עגבנייה היא ירק חובב טמפרטורות, באופן כללי הוא יכול להסתגל לגידול העגבניות בטווח הטמפרטורות של 15 ～ 35 ℃. השתילים שעברו אימון לסובלנות קור יכולים לעמוד בתקופה קצרה של -2 מעלות צלזיוס. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לגידול עגבניות היא 20 ～ 23 ℃. כאשר הטמפרטורה המקומית יורדת ל -6 ℃, מערכת השורשים מפסיקה לצמוח.
הדרישות הספציפיות לסביבת הגידול של עגבניות הן כדלקמן:
1. טמפרטורה:
עגבנייה היא ירק תרמופילי. בתנאים רגילים, הטמפרטורה האופטימלית להטמעה היא 20-25 ℃, וטמפרטורת הקרקע האופטימלית לגידול שורשים היא 20-22 ℃. העלאת טמפרטורת הקרקע יכולה לא רק לקדם את התפתחות השורש, אלא גם להגדיל באופן משמעותי את תכולת החנקן החנקתי באדמה, להאיץ את הצמיחה ולהגדיל את התשואה.
2. אור:
עגבניה היא יבול חובב אור, עם נקודת רוויה קלה של 70,000 lx, ועוצמת אור מתאימה של 30,000 עד 50,000 lx. עגבניות הן צמחים של יום קצר. קרינת יום קצרה נדרשת בעצם בתהליך המעבר מצמיחה צמחית לצמיחת הרבייה, אך הדרישות אינן קפדניות. כמה זנים יכולים לנבוח ולפרח מראש בשמש של יום קצר, בעוד שרוב הזנים פורחים יותר בשמש של 11 ～ 13h. בשלב מוקדם הצמח גדל במרץ.
3. לחות:
עגבניות זקוקות ליותר מים, אך אין צורך להשקות אותן לעתים קרובות. באופן כללי, לחות הקרקע היא 60-80% ולחות האוויר 45-50%. הלחות הגבוהה של האוויר לא רק מונעת האבקה רגילה, אלא גם גורמת למחלות קשות בתנאי טמפרטורה גבוהה ולחות גבוהה.
