1. ערבוב, שקיה ועיקור.
ערבוב מרכיבים.
מערבבים את חומר התרבות באופן שווה לפי יחס הנוסחה. חומר התרבות צריך להיות רטוב מראש במשך 6 עד 8 שעות, וחומר התרבות יכול להיות רווי במים כתקן. מדוד את הלחות, והתקן לתכולת הלחות של חומר התרבות הוא 60%. הדרך הקלה ביותר לבדוק היא לתפוס את החומר בידיים ולהחזיק אותו בחוזקה. בין האצבעות יהיו סימני מים, אך לא יטפטפו, ותכולת המים יכולה להגיע לרמה.
② מתרפקים.
אם התנאים מאפשרים, ניתן לרכוש (או לשכור) מכונות שקיות, ולארז את חומר התרבות המעורב לשקיות ניילון. שקיות מכניות חוסכות זמן, חוסכות עבודה, חוסכות עבודה, איכות השקיה טובה, הגמישות מתאימה והמשקל אחיד. שקיות ידניות אפשריות גם כן, אך שקיות ידניות איטיות יותר והצפיפות שונה, מה שעשוי לעלות יותר ממכונות.
③ עיקור.
מצאו שטח שטוח עם שטח גדול מספיק כדי למקם את הדוד המוכן ואת סורג הברזל המרותך. המרחק בין הדוד לרשת הוא 2 עד 3 מטרים. לאחר ההצבה, בצע את הפעולות הבאות:
א. עורמים את שקיות התרבות הארוזות על הסורג (סורג בקוטר של 3 מטר יכול להכיל עד 3000 שקיות). הנח את בדיקת המדחום במיקום הפחות סביר להתחמם במהלך מיקום התיק. מכסים את העטיפה בניילון חממה. העיגול של סרט החממה במגע עם הקרקע יהיה דחוס באדמה, ואטימות תהיה הסטנדרט. בנוי תא עיקור פשוט.
B. קצה אחד של הצינור מחובר לשקע האוויר של הדוד האטמוספרי, והקצה השני מוכנס לחלק התחתון של הסורג לאורך הקרקע. עמדת ההכנסה הטובה ביותר היא לעבור במרכז הסורג; אורך ההכנסה הכי טוב להיות קרוב לקוטר הסורג, ועדיף לעשות חורים קטנים על החלק ההכנסה בצורה לא סדירה.
C. הוסיפו מים לדוד, טענו פחם והציתו. לאחר רתיחת המים, הקיטור נכנס לתא העיקור דרך הצינור מיציאת האוויר ומשתחרר באופן שווה דרך החורים הקטנים בצינור. שימו לב למדחום. כאשר הטמפרטורה בחדר העיקור מגיעה ל 100 מעלות צלזיוס, שמור אותה למשך 12 שעות ועצור את התנור. מרתיחים את הסיר במשך 6-8 שעות, מוציאים את שקית החומר ומעבירים אותה לחממה כשהיא חמה (יש לפתוח את החממה 24 שעות מראש כדי לשחרר את הגז המזיק שנוצר במהלך החיטוי).
2. חיסון.
ניתן לבצע חיסון כאשר הטמפרטורה של שקית החומר המועברת לחממה יורדת מתחת ל -28 מעלות צלזיוס. יש לשים לב לעניינים הבאים במהלך תהליך החיסון.
Clothing יש לעקר את הבגדים החיצוניים שלובשים החיסונים והנכנסים לסככה, כולל נעליים, כובעים, כפפות וכו '. וללבוש מסכה מחוטאת (הטובה ביותר לשימוש רפואי).
Must יש לעקר את כל כלי החיסון (סכין, מרית, חבל קשור).
היכנסו לאתר החיסון, לפני הכנה לחיסון, נגבו את הכפפות של אתר החיסון עם 75% אלכוהול, ולאחר מכן בצעו חיסון.
Hen בעת חיסון יש לחלק את החיידקים באופן שווה על פני החומר. לאחר החיסון יש לקשור את פה השקית מיד, וההידוקות מתאימה, הפער יכול להיכנס לאוויר, וזה לא תורם לצף של אבק ופסולת אחרת.
⑤ לאחר החיסון, אין לערום את שקיות החיידקים גבוהות או צפופות מדי, והשטח צריך להיות גדול מספיק, וכדאי לחלק אותן.
3. להזין חיידקים.
לאחר השלמת החיסון, הזריעה מתחילה להיכנס לתקופת הטיפוח, ויש להתמקד בנקודות הבאות במהלך תקופת הטיפוח.
Bag עבור שקית החיידקים שזה עתה חוסנה, יש להקפיד על שינויי הטמפרטורה שלה. תקופת התרבות היא תהליך תסיסה של חומר התרבות, אשר ישחרר חום ויעלה את הטמפרטורה של שקית החיידקים. ברגע שהטמפרטורה תעלה על 30 מעלות צלזיוס, חיידקי צריבה יתרחשו. , כלומר, טמפרטורה גבוהה תשרף את החיידקים למוות. במהלך התצפית, לאחר שנמצא שהטמפרטורה של שקית החיידקים עולה על 28 מעלות צלזיוס, יש לאוורר את המקום ולצנן אותו מיד, ולהפוך את שקי החומרים המוערמים כדי לפזר את הטמפרטורה. במקרה חירום ניתן להסיר את החיידקים.
② במהלך תקופת הטיפוח, הטמפרטורה בסככה צריכה להישמר על 20-25 ℃, רצוי על 22-25 ℃. טמפרטורה זו מתאימה ביותר לנביטה ולגדילה של התפטיר, התפטיר גדל חזק ומהירות ההזנה מהירה. אם הטמפרטורה גבוהה מדי, יש לאוורר כדי להוריד את הטמפרטורה או להפחית את גובה שימור החום ולהתגלגל כדי להתקרר.
③ במהלך תקופת הטיפוח, יש לשמור על האוויר בסככה על כ -70%, ולרסס ולהרטיב את הלחות בזמן אם הלחות נמוכה מזה. עם זאת, לא יעלה על 75%. אם הלחות גבוהה מדי, החיידק יהיה פעיל אם תיתקל בטמפרטורה הגבוהה, מה שיקל על הדבקה בחיידקים.
במהלך תקופת הטיפוח, שמור על הסככה כהה ככל האפשר. התפטיר יכול לגדול כרגיל בחושך. אם האור חזק מדי, הוא יעכב את צמיחת התפטיר.
⑤ במהלך תקופת הטיפוח, האוורור לא צריך להיות תכוף מדי. יש ריכוז מסוים של פחמן דו חמצני בסככה כדי לקדם את צמיחת התפטיר. באופן כללי, מספיק אוורור לחצי שעה בצהריים.
4. פרי.
תקופת התרבות היא בדרך כלל כ- 28 עד 35 ימים. בשלב זה התפטיר מלא בשקיות פטריות. כאשר מספר התפטיר הוא מעל 90%, ניתן לפתוח את שקית הפטרייה, להיות מוכן להנפקה, והשתילה נכנסת לתקופת הפרי. . במהלך תקופת הפרי, יש לבצע את הניהול הבא.
Initial בשלב הראשוני, לשלוט בשינוי הטמפרטורה, להגדיל את הפרש הטמפרטורה ולעורר את התפטיר להתנזר. בשעות היום, הגבה את גובה שמיכת שימור החום והגדל את האור. להעלות את הטמפרטורה של הסככה ל 27 ～ 28 C (לא יעלה על 28 C). בלילה, השתמש באוורור כדי להוריד את הטמפרטורה לכ -18 מעלות צלזיוס. באופן זה, תוך כשבוע, החלק העליון של שקית החיידקים יתמלא. הפרימורדיום מופיע על פני השטח, והגידול מתחלק לשני שלבים בשלב זה.
א, תקופת תות. כלומר, הפרימורדיום על פני חומר השקית הוא גרגירי לבן, מסודר בצפיפות יחד, שנראה בדיוק כמו תות, כך שהוא נקרא שלב התות.
ב, תקופת האלמוגים. לאחר 5 עד 7 ימים של צמיחה בשלב התות, החלקיקים הלבנים צומחים לגבעולים קצרים בעלי גבהים לא אחידים ומתאספים כך שדומים לאלמוגים, כך שנקרא שלב האלמוגים.
C. לאחר הופעת שלב האלמוגים במשך יומיים עד שלושה, מופיעה צורת פטריית הצדפות. לאחר עוד 2-3 ימים ניתן לבחור אותו.
Period בתקופת הפרי, הלחות היחסית בסככה צריכה להישמר על כ -85%, המתאים לצמיחת גופי פרי.
Period בתקופת הפרי, התאם את התאורה בסככה כדי להפוך את הסככה לקרינת אור חלשה.
Period בתקופת הפרי, הגבירו את האוורור בסככה על מנת להבטיח כי האוויר במחסן טרי ומכיל מספיק חמצן בכדי להבטיח את אספקת החמצן הנצרכת על ידי גוף הפרי לנשימה.
5. קוטף.
ניתן לקטוף Pleurotus ostreatus 2 עד 3 ימים לאחר היווצרותו, ותהליך השתילה נכנס לתקופת הקטיף. יש לציין את הנקודות הבאות במהלך תקופת האיסוף.
① להפסיק להרטיב יום לפני הקטיף. זה יכול להפחית את תכולת הלחות של הפטריות שנקטפו, לשפר את הגמישות שלהן, להקל על ההובלה ולהאריך את חיי המדף.
Hen בעת קטיף, הטכניקה צריכה להיות קלה ויציבה, ואין לפגוע בניצנים החדשים ובפטריות הצעירות במצב הגדל.
טיפוח Pleurotus ostreatus לוקח זמן רב למחזור שתילה. באופן כללי, שקיות החיידקים יוכנסו לסככה באוקטובר השנה, והיא לא תסתיים עד 6 עותקים של השנה שלאחר מכן. זה לוקח 7 עד 8 חודשים. הוא חווה חורפים קשים וקיצים חמים. התקן רשתות נגד חרקים בפתחי אוורור, דלתות ובמקומות אחרים, והנח לוחות דביקים ואורות להרוג חרקים בסככה למניעת יתושים מפטריות, זבובי פטריות, יתושים מרה ומזיקים אחרים והמזיקים שלהם..
